Helppo kasvisruoka uunissa: Tortelloni-parsakaalivuoka

Kaupallinen yhteistyö K- Citymarket Ravattula

Tästä nopea uuniruoka pääsiäisen pyhiin! :)

Tämä uuniruoka on nopea tehdä: aktiivinen ruuanlaittoaika vain noin 5 minuuttia ja sen jälkeen ruoka on uunissa noin 30 minuuttia. 

Ruoka on täyteläinen, tuhti ja aivan ihana nauttia ulkoilun täyteisen päivän illallisena.


kasvisruoka resepti


Minä sain ystävältäni vinkin Turun Sanomissa olleesta reseptistä, jonka pohjalta tämä ruoka on.

Itse lisään makeaa chili-kastiketta vähän kaikkeen, ja mielestäni se tuo tähänkin sopivan terän. Lisäksi alkuperäisessä reseptissä käytettiin pinaattia, ei parsakaalia.

Käytän paljon parsakaalia muutenkin ruuissani, ja se käy tähänkin loistavasti.

Kannattaa kokeilla molemmilla versioilla, vaihdat vain parsakaalin tilalle 40 g babypinaattia!

Tästä annoksesta syö noin 3 henkeä. Sopii hyvin myös lisukkeeksi, mieheni syö välillä tätä kanan seurana. Seuraavana päivänä tätä voi tietenkin lämmittää ja maistuu erittäin hyvälle myös lämmitettynä.

Tortelloni-parsakaalivuoka

1 pkt Pirkka tortelloni tomaatti-mozzarella
1/2 pkt (200 g) Pirkka parsakaali
1 pkt Pirkka pastakastike arrabbiata
1 rkl Pirkka makea chili-kastike

1/2 pkt (n.100 g)  Pirkka kirsikkatomaatti
1/2 pkt (n. 100g)  Pirkka mozzarella
1/2 pkt (noin 125 g) Pirkka mascarpone

tuoretta basilikaa

Tee näin:
Laita uuni lämpiämään 200 C

Kaada tortellonit uunivuokaan. Leikkele parsakaalin kukinnot, lisää vuokaan, kaada pastakastike ja chilikastike päälle. Sekoittele hyvin.

Revi päälle puolikas mozzarella, lisää kirsikkatomaatit kokonaisina ja lusikoi päälle vielä puoli purkkia mascarponea.

Laita vuoka uunin keskitasolle, kypsennä noin 30 minuuttia.

Anna jäähtyä hetki ja lisää lopuksi revitty, tuore basilika.





Tykkään tehdä tällaisia nopeita uuniruokia, joista ei tule paljon tiskiä. Sekin tämän reseptin hyviä puolia!




Jos tykkäät parsakaalista ja juustoisista ruuista, niin kokeile ihmeessä tätä! :) Kaikki tuotteet löytyy Ravattulan Citymarketista, ja sieltä mm. 5 kpl Fazerin levyjä lähti tänään kympillä mukaan! :D

Rauhallista pääsiäistä kaikille, ja pysytään terveinä.


Suosittua