Vohvelit lehtitaikinasta vohveliraudalla. Mitäh, miksi en ole aiemmin tajunnut tehdä näitä? Vohveliraudalla puristetaan lehtitaikinaa, ja saadaan nopeita, helppoja, munattomia, maidottomia, rapeita vohveleita!
Sulatetusta lehtitaikinasta leikkasin paloja, litistin raudalla ja pidin muutaman minuutin täydellä teholla. Lehtitaikina kohoaa kauniisti ja paistuu läpikotaisin, pinnasta tulee kaunis, kuvioitu ja se ottaa upean värinkin. Miten ihana vierastarjottavakin tämä on? :)
Me syötiin meidän vohvelit tänään laskiaisteemaisesti hillolla ja (maidottomalla) kermavaahdolla. Meillä siis allergisia lapsia, ja siksi vältetään maitoa ja kananmunaa :)
Näistä tuli tosi hyviä. Lapset olivat mielissään ja nopeat vohvelit maistui kaikille! Ilman päällisiä tämä on varmasti vähän kuivaa, ainakin omaan makuuni.
Minulla oli iso paketillinen lehtitaikinaa, sulatin sen mikrossa puoliteholla varovaisesti, leikkasin veitsellä ja paistoin ikivanhalla raudallani. Tuo vohvelirauta on jostain 90- luvulta ja toimii yhä täydellisesti. Vanhassa vara parempi :)
Luulin itseasiassa tehneeni ihan uudenkin keksinnön, haha! Jälkikäteen googlettelin, ja eihän tämä ole muulle maailmalle uusi juttu, minä vain olen ollut pimennossa :'D
Toivottavasti tämä oli jollekin muulle uusi juttu, niin pääsin levittämään näiden ilosanomaa :) Mukavaa iltaa kaikille!
