2 erilaista, helppoa murupaistosta: toinen tuoreille marjoille seuraksi ja toinen pakastemarjojen kanssa uunin kautta!

Edellisestä pataleipä-reseptistä tuli jo monet palautteet, että olette aamulla herkutelleet tuoreella leivällä sen ohjeen ansiosta! Kiitos palautteesta, ihana kuulla että moni sai ilon tästä reseptistä!

Tänään jakoon lähtee kaksi helppoa tarjottavaa; vaikka vieraille, kun äkkiä haluaa jotain hyvää tehdä kahvipöytään, mutta ei ole aikaa kohotteluihin eikä halua sotkuakaan keittiöön tehdä.

Ensimmäinen näistä on erityisen hyvä kaveri tuoreille, kotimaisille marjoille, joiden kausi onkin juuri nyt alkamassa. Niitä on kiva ostaa kotiin ja vaikka tarjota kesävieraille, mutta mitä seuraksi? Tämä helppo paistos tekee marjojen tarjoamisesta astetta herkullisempaa kahvin seuraksi. Ja siis tietysti vaniljajäätelö kruunaa kaiken.

Toinen näistä toimii ympäri vuoden pakastemarjoin tai vaikka omenasta tehtynä.

Ollaan tehty tätä monta vuotta, resepti tuli joskus postissa joidenkin mainosreseptien mukana. Tosi helppo, seuraksi kun nostaa vaikka jäätelöä niin saa herkun ja edullisen tarjottavan. Yks mieheni lemppareista. Tähän on kiva näin kesän lähestyessä tyhjentää esimerkiksi pakasteesta puolukkajemmat yms jos on jotain jäänyt.

Eli pidä pakastimessasi koko kesän ajan vaniljajäätelöä, kaapissa kaurahiutaleita, sokeria ja voita, perusjuttuja :)

Miksi nämä on muistamisen arvoiset reseptit?

Molemmat näistä on hyviä siksi, että ovat helppoja (sekoitus ja uuniin), nopeita (alle puolessa tunnissa molemmat valmiit tarjottavaksi) ja näiden aineksia löytyy helposti kaapista. 

Jos fariinisokeri on loppu, sen voi jättää pois - toki maku hieman kärsii, mutta ei ole katastrof! :)

Murupaistos marjoilla

Pohja:
1,5 vehnäjauhoja
0,5 dl kaurahiutaleita
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl fariinisokeria
100 g voita 

täyte:

4 dl pakastemarjoja 
1 rkl perunajauhoja

Laita uuni 225 asteeseen. 

Sekoita jauhot, hiutaleet, sokeri ja rasva nopeasti seokseksi.

Voitele uunivuoka ja laita sinne marjat. Minä käytin nyt esim 1 dl puolukoita, 1 dl mustaherukoita, 2 dl mustikoita. Kirpeitä marjoja on kiva laittaa vähän sekaan tuomaan pirteyttä makuun!

Ripottele taikina marjojen päälle. Paista noin 20-25 minuuttia uunin keskiosassa, kunnes pinta on saanut hiukan väriä. Anna jäähtyä hetki ja tarjoa jäätelön kera. 


Murupaistos tuoreiden marjojen seuraksi

noin neljälle

50 g voita
1 rkl fariinisokeria
1/2 dl sokeria
1,5 dl kaurahiutaleita
1 tl vaniljasokeria

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen, sulata voi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Laita kauraseos esim irtopohjavuoan tai muun vuoan pohjalle, tämä annos riittää hyvin noin 20 cm halkaisijan olevaan vuokaan. 

Laita vuoka uunin keskitasolle 10 minuutiksi, niin, että murupaistos saa hieman väriä pintaan. Tarjoa tuoreiden marjojen ja vaniljajäätelön kanssa. 


Joko olette syöneet tämän kesän mansikoita? :) 

Mun bravuuri; helppo ja vaivaton - pataleipä

Ajattelin tällä viikolla julkaista teille 3 ihanaa, helppoa ohjetta.

Niistä ensimmäinen on luotto-ohjeeni, sellainen, jota olen tehnyt jo vuosia. 

Teen tätä lasten synttäreille, kun meille tulee kavereita kylään, viikonloppuisin.. Ihan milloin vain, ja aina se menee käsistä.

Tämä eka ohje on pataleipä.

Ohje on jostain ehkä 5 vuoden takaa Me Naiset -lehdestä, mutta siitä hiukan muunneltu, koska on huomattu, että helpommallakin pääsee herkulliseen lopputulokseen.

Pataleipä on siitä ihana, että jos haluaa aamuksi valmista, tuoretta ja lämmintä leipää, niin illalla vain sekoitetaan nopeasti puukapustalla tai vaikka haarukalla ainekset sekaisin ja aamulla laitetaan 50 minuutiksi uuniin. 

Tai jos haluaa lämmintä pataleipää iltapalalle, niin laita tämä taikina aamulla nousemaan ja illalla heität uuniin noin tunti ennen syömistä :)

Ei paljon helpompaa ole. Ja oikeasti, suurin osa syöjistä ihmettelee, miten hyvää tää leipä voi olla :)

Pataleipä helppo leipä, vaivaamaton leipä


Ps. Minä käytän aina oikeita mittalusikoita, joten jos käytätte sellaisia kahvilusikoita ohjeessa niin en tiedä miten tulee :)

Pataleipä

8 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
4 dl kylmää vettä
1/4 tl kuivahiivaa
2 tl suolaa

1. Sekoita isossa muovikulhossa jauhoihin suola ja kuivahiiva, lisää kylmä vesi. Sekoita tasaiseksi. 

Laita kelmu kulhon päälle 12-15 tunniksi ja jätä huoneenlämpöön. 

2. Kun aika on kulunut, pistä uuni lämpiämään 225 asteeseen, ja laita sinne kannellinen uuninkestävä pata tai kattila. 

Kun uuni on kuuma, ota kattila uunista, öljyä pohja ja reunat kevyesti ja heitä pohjalle ohut kerros kaurahiutaleita tms hiutaletta (estämään tarttumista) ja kumoa taikina pataan.

Laita kansi päälle ja uuniin 30 minuutiksi. 

3. 30 minuuttia myöhemmin, poista kansi ja anna leivän olla vielä 20 minuuttia. Pataleivän pintaan saa tulla kaunis väri. 

4. Kumoa leipä ritilälle jäähtymään. Anna jäähtyä, koska kuuma leipä on aika mahdoton leikata :) 

Seuraavaksi voisin laittaa jakoon ihanan, rapean ja helpon murupaistoksen, jota tarjosin kesän ensimmäisten kotimaisten mansikoiden kanssa! 

Seuraa myös instassa ja facebookissa :) 




Kodin myyminen - itse vai välittäjän kautta?

Kuten kerroin talvella, meillä on kodin myyminen edessä.

Ajankohdaksi myynti-ilmoituksen laittamiselle päätettiin kesä, koska silloin meidän tontti ja rakennettu piha pääsee tietenkin parhaiten oikeuksiinsa :)

Nyt se kesä sitten on käsillä. Kevät meni nopeasti ja kodin myymistä on sulateltu pikku hiljaa - välillä on tullut kieltämättä sellainen olo, etten oikeastaan halua, mutta koska perustelut on niin järkisyitä, ei tunteille voi antaa valtaa tässä asiassa.

Mutta aletaanko kotia myymään omin voimin, vai pitäisikö käyttää välittäjää?



Välittäjä veisi helposti yli kymppitonnin

Jos myymme kotimme välittäjän kautta, joku toinen hoitaa näytöt, sopimukset, ja välittäjä kantaa myös vastuuta kauppojen sujumisesta oikein.

Välityspalkkio on kuitenkin aika muheva. Nopealla vilkaisulla palkkio menisi omakotitalomme kohdalla 3-4 % väliin, edullisin vaihtoehto taisi olla kymppitonnin pintaan ja kalleimmat vaihtoehdot lähempänä 16 000 euroa.

kodin myynti ilman välittäjää

Onhan se iso raha. Ja se on pois se myyjältä, että ostajalta. Jos saisimme kodin myytyä itse, voimme tulla hinnassa heti alaspäin.

Oletteko te saaneet itse myytyä?

Uskaltaako kukaan ostaa taloa ilman välittäjää?

Jos kaikki kuntotarkastuspaperit ja muut on kunnossa, niin onko siinä silti jotain riskejä? Kysyn siis ihan mielenkiinnosta, koska pian meidän täytyy tehdä päätöksiä.

Mihin olette laittaneet ilmoituksia? Muita vinkkejä?

Jos olette myyneet kotinne itse, mihin olette laittaneet ilmoituksen ja muitakin vinkkejä saa antaa!

Me odotellaan vielä varmaan ainakin kuukausi, jos ei parikin, eli kiireellä emme ole lähteneet liikkeelle, vaan aiotaan vielä viimeistellä esimerkiksi kesken olevaa autotallin ulko-asua.

Autotalli valmistui viime kesänä ja siinä on esimerkiksi sokkelissa vielä puuhaa. Tällaiset pitää tietysti hoitaa ennen myyntiä pois :)


Jos talo ei mene kaupaksi

Entä jos talo ei menekään kaupaksi.. Sehän on aina mahdollista.

Toisaalta se olisi helpotuksen huokaus, ei sitten lähdettäisikään täältä, kodista jossa on lapset syntymästä asti kasvettu. Kuulostaa varmaan hassulta, kun sanon että helpotus :D

Jotenkin järkyttävän iso asia luopua tällaisesta. Olen muuttanut elämässäni varmaan 30 kertaa, eikä ne muutokset ole koskaan tuntuneet vaikealta. Mutta tämä pelottaa - entä jos jälkikäteen kaduttaa, että luovuimme tästä kaikesta?



Suosittua