Helpot suklaasarvet valmistaikinasta (munaton, maidoton)

Löydettiin vasta jokin aika sitten tämä Danerolles valmistaikina, joka on munaton ja maidoton (saattaa sisältää pieniä määriä, eli on valmistettu samalla tuotantolinjalla ) ja ollaan nyt muutamia kertoja tehty tästä aamiaiscroissanteja sunnuntai-aamuihin :) 





Kaupassa olevat croissantit tahtoo yleensä sisältää maitoa ja varmaan munaakin, joten siksi tää on monelle lapselle ihana juttu, kun saa syödä croissantia! :)




Me ollaan laitettu sisälle ylijääneitä pääsiäissuklaita, tummaa suklaata tai vaahtokarkkimuruja, tai syöty sellaisenaan! :)

Näistä saa ihanan, helpon ja nopean herkun vaikka vappubrunssille, jos haluaa tehdä vähän extrakattauksen.

Eli tekeminenhän sujuu ihan paketin ohjeen mukaan. Nämä valmistuu noin vartissa alusta loppuun.Ton purkin avaaminen on ehkä vaikein osuus :D





Sisälle sitten täytettä maun mukaan!

Ja jos teille sopii kananmuna, niin voi voidella munalla. Me ei voideltu, päälle ripoteltiin tomusokeria kaunistamaan croissanteja.



Raksa- ja pihapäivitys - homma etenee

Mieheni on nyt muutaman päivän viettänyt talvilomiaan raksan parissa. Oikeasti niiden lomapäivien piti mennä Budapestissä, mutta se loma saatiin unohtaa :)

En kyllä valita, raksan eteenpäin saaminen on tosi ihanaa ja tärkeää. 




Meillä on tosiaan tarkoitus muuttaa kesäkuun lopussa, ja nykyinen asuntomme on irtisanottu ja tästä pitää silloin lähteä. 

Puolisoni on mm. maalannut pintamaaleja makuuhuoneisiin, kantanut laattoja laatoittajalle valmiiksi jne. 

Tällä viikolla aloitti tosiaan myös laatoittaja ja pihanrakentajat. Niinpä piha on hirvittävän myllerryksen alla. Jos joku tarttee hyviä pihanrakentajia Turun seudulta, niin laitelkaa viestiä, voin nimittäin lämpimästi suositella heitä!

Pihan rakentajat ovat alusta asti osoittaneet vahvaa ammattitaitoa ja silmää tekemiselle - esimerkiksi se, miten ovat osanneet soveltaa suunnitelmaa tilanteeseen sopivaksi. 

Jos he olisivat vaan sokeasti noudattaneet meille piirrettyä pihasuunnitelmaa, niin pihasta ei tulisi lähellekään yhtä kiva, mitä siitä nyt tulee :) 

Tässä muutamia kuvia nykytilanteesta sisältä ja ulkoa :) 




Yllä olevassa kuvassa näkee, miten upea kallio pihan takaa löytyi :) Se kaivettiin esiin, ja kallion eteen rakennetaan istutusalue, jotta saamme pihaan paikan mm- marjapensaille. 

Tässä vielä pohditaan muurin korkeutta.

 Seuraavassa kuvassa näkyy Tildan huoneen maalattuja seiniä. Yksi seinä jää tapetille, yksi hirrelle ja 2 maalaattua.





Eli tapetti tulee tuolle yllä näkyvälle taustaseinälle. 

Jos ihmettelet, miksi siellä on sänky, niin se johtuu siitä että tila alkaa kotona olla loppu näille mun roskalava-löydöille :D

Huoneesta puuttuu enää listat ja tapetti, tietty sähköt myös :) 

Alla näkyy Remun huone ja sinne maalaamani lipasto :) Lipaston ostin kirppikseltä ja se oli männyn värinen. Nyt se loistaa Remun lempivärissä eli keltaisena! 

Valkoinen seinä maalataan vielä, siihen suunnittelen vuoristomaalausta harmaan sävyissä.

Remunkin huoneessa yksi seinä tulee tapetille.




Seuraavana Ruun huone ja sielläkin on maalattu seinät. 

Tuo "valkoinen" ei ole todellisuudessa valkoinen, vaan Tikkurilan Pilvi. Sen ero valkoiseen oikeastaan näkyy vasta silloin hyvin, kun on jotain valkoista siinä vierellä.

Yksi seinä jää tapetille ja yksi hirrelle.




Tässä näkyy kylpyhuoneeseen tulevia laattoja. 

Kannettiin niitä eilen kylppärin viereen valmiiksi. 

Tuossa on kahta eri sävyä korallinpunaisia laattoja/vaaleanpunaista. Näyttää kyllä kuvassa ihan samalta väriltä, mutta ei ole :) Niitä tulee allastason taakse noin metrin leveydeltä ja sen jälkeen seinä jatkuu valkoisella. 




Että sellaista! Hyvältä näyttää :)

Tänään ei paljon ehditä raksalle, on ollut sometöiden tekoa tämä aamu ja iltapäivällä kuvauksia. 


Oreo- pallerot on helppo tarjottava vaikka vapuksi! (maidoton, munaton, vegaaninen)

Kokeilin tänään ensimmäistä kertaa tehdä Oreo - kekseistä vegaanisen tuorejuuston ja suklaan kanssa ihania pieniä Oreo- herkkupalleroita!


oreo pallot resepti


Ajatuksena oli kokeilla ensimmäistä kertaa Violife- tuorejuustoa, jota monet ovat suositelleet maidottomaksi tuorejuustoksi leivontaan.

Ja hyvältä se maistui ainakin näissä! :)








Näiden tekeminen oli helppoa ja aika nopeaakin - pakastaminen välissä vie hetkosen, mutta ei näissä kauan nokka tuhise.

Pakkasessa käyttäminen on välttämätöntä, jotta Oreo-pallot pysyvät kasassa kun pyörittelet massaa palloksi, ja toisen kerran ennenkuin dippaat ne suklaaseen

Vegaanisten Oreo-palleroiden tekoon tarvitset: Vegaanista tuorejuustoa (esim Violife, jota itse käytin tällä kertaa), paketin Oreo - keksejä (original, 154g ) ja maidotonta tummaa suklaata (käytin Pandan)

Näitä voi koristella vaikka värikkäillä strösseleillä vappupöytään, jos siltä tuntuu :) Lapset mukaan strösseleitä laittelemaan! Meillä ainakin haluttua puuhaa.

Muutama vinkki tekemiseen: Suklaa kannattaa dipatessa olla jossain syvässä, kapeassa astiassa, esim mukissa. Näin dippaaminen on helpompaa - matalassa, laakeassa astiassa on vaikea saada dipattua koko pallo suklaaseen.

Dipatut pallot kannattaa laittaa kevyesti öljytylle alustalle jähmettymään - öljy helpottaa irrottamista, ja estää siis tarttumasta alustaan.

Näiden tekoon ei tarvita uunia.

Oreo - pallot (munaton, maidoton, vegaaninen)

n. 18 kpl

1 pkt Oreo original (154 g)
1/2 pkt eli n.100 g Violife - tuorejuusto maustamaton
1 levy Panda tummasuklaa

(halutessasi sopivia strösseleitä)

Murskaa paketillinen Oreoita blenderissä hienoksi.

Kaavi Oreo-murska kulhoon, sekoita siihen puoli pakettia tuorejuustoa, vaikka käsin. Laita tämän jälkeen hetkeksi pakastimeen jähmettymään.

Sulata tumma suklaa (esim mikrossa sulatusteholla pikku hiljaa) Anna hetkinen jäähtyä.

Ota jähmettynyt Oreo-Violife- massa pakastimesta ja pyörittele siitä nopeasti pieniä palleroita, halkaisija noin 2 cm.

Upota jokaisen pallon pyörittelyn jälkeen pallon sisään hammastikku tai grillitikku, ja dippaa sen avulla sulassa suklaassa. Minä käytin hammastikkuja.

Jos pallo on pehmennyt käsissä liikaa, voit taas jähmettää ennen dippausta.

Laita jähmettymään (kevyesti öljytylle) alustalle, joka mahtuu pakastimeen. Esim lautanen joka sivelty kevyesti öljyllä.

Ripottele päälle strösseleitä, ennen kuin suklaa jähmettyy.

Kun olet saanut kaikki pallot tehtyä, laita hetkeksi pakastimeen jähmettymään. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.

Mä laitoin osan päälle myös lakritsijauhetta kokeeksi, ja hyvin sopi sekin yhteen tumman suklaan kanssa! Jatkoon! :) 





Meillä nää maistui erinomaisesti, tälleen omaan suuhun uppoaa tollainen yhtenä suupalana kahvin kanssa :D




Keittiön ja kodinhoitohuoneen suunnitelmat valmiit

Olen kirjoittanut meidän keittiön ja kodinhoitohuoneen suunnittelusta ennenkin, mutta nyt on vihdoin lyöty valinnat lukkoon. Alkuperäinen suunnitelma tehtiin viime vuoden kesäkuussa! Onpa vuosi mennyt nopeasti.

Keittiötä muokattiin useaan otteeseen, koska mieli muuttui ja ideat eli, ja lopulta budjetinkin vuoksi.

Tässä nyt viimeinen suunnitelma, jolla lähdetään tekemään keittiötä.

Meidän keittiö tulee Puustellilta. Tähän päädyttiin aikanaan siksi, kun ihastuimme heidän aamiaiskaappiinsa ja tietysti kotimaisuus ja luotto laatuun vaikuttivat asiaan. Ja myös se, että pääsimme suunnittelun alkuun aikanaan ihan samalla kun vain piipahdimme hetken mielijohteesta sisälle heidän liikkeeseensä Turussa.

Meidän edellisessä suunnitelmassa tasot oli valkoiset, ja kalusteissa tammea ja mustaa.


Nyt kuitenkin päädyimme tummempaan yleisilmeeseen- kaapiston luo tuli eläväpintainen musta "marmori" keraaminen taso.





Saarekkeeseen valittiin samaa sävyä kaapiston ovissa olevan tammen kanssa, mutta laminaattina.




Minua jännittää hiukan, miten paljon pöly näkyy noissa tummemmissa pinnoissa. Mutta koska tuo keraaminen taso on kirjava, ei yksivärinen musta, se antaa toivottavasti hiukan anteeksi.





Meidän hirsiseinät jää puunväriseksi, eli ei tule valkoista niin kuin kuvissa. 

Ainut valkoinen on tällä hetkellä keittiön kaapin takana oleva levyseinä (eli kaapiston yläpuolella) mutta sitäkin mietin, olisiko joku muu pinta siihen parempi. En haluaisi valkoista levyä sinne.

Keittiön isot, kiiltävät vetimet muuttui mustiksi nuppivetimiksi. 

Kodinhoitohuoneen suunnitelmia muutettiin myös.

Keraamiset tasot vaihtui laminaattiin, ja näin säästettiin budjetissa.

Vetimet vaihdoin kullan/messingin sävyyn, samoin hanasta tulee messingin sävyinen ja valaisimen aion hankkia samasta värimaailmasta.



Kodinhoitohuoneen suunnitelma on muuttunut niin, että teimme kaapistoon istumista varten tason.

Näin tulee mahdollisuus istahtaa kun tulee ulkoa tai suihkusta. Tilaa ei erilliselle penkille kuitenkaan ole.



Tästä kuvasta poiketen vielä tuo laminaatin reuna on valkoinen, siitä muutoksesta ei ollut kuvaa minulla missään. Samoin kuvassa on vielä nuo valkoiset vetimet, ne muuttui kultaisiksi.

Näillä suunnitelmilla edetään nyt.

Ensi viikolla pitäisi laatoittajan aloittaa työt. Nyt meillä on jo laminaatit makuuhuoneissa ja kodinhoitohuoneessa paikoillaan, ja kattokin monessa huoneessa.

Toivon, että pääsisimme jo juhannukseksi uuteen kotiin. Tämä on ehkä mahdotonta, mutta elättelen silti toiveita :)




Ihanat, helpot "reissari" ruisleivät kotona

Kokeilin pitkästä aikaa ruisjauhoilla leipomista - välillä jotain terveellistä leivontaa, jes! :)

Näin tämän ohjeen Facebookissa, julkaisija oli nähnyt sen itsekin jossain Facebookissa, ohje siis kiertää siellä ja itsekin sen nappasin talteen :)

Taikina oli tosi nopea sekoittaa, kaikki yhdessä kulhossa sekaisin. Itse sekoitin sähkövispilän vatkaimella käsin, se tuntui tarpeeksi vahvalta "vatkaimelta" tähän touhuun.




Laskeskelin, että 12 leipäsen hinnaksi tulee noin 60 senttiä, kun sähkön kulutuskin on huomioitu.

Lopputulos oli 12 rapsakkaa ruisleipästä. Oikein rustiikkisia!

Helpot reissumies - leivät 


1 pss kuivahiivaa
7 1/2 dl ruisjauhoja

2 tl suolaa
5 dl vettä
2 rkl siirappia

1 1/2 dl vehnäjauhoja


Sekoita keskenään ruisjauhot ja kuivahiiva. Lisää 42 -asteinen vesi, suola, siirappi ja sekoita hyvin. Lisää vehnäjauhot. Taikina jää melko löysäksi.

Anna kohota liinan alla lämpimässä noin tunnin ajan.

Lämmitä uuni 225 C, levitä pöydälle reilusti ruisjauhoja.

Muotoile taikinasta jauhotetuin käsin noin sentin paksuinen levy, ota muotilla noin 10 cm ympyröitä.

Kohota noin 20 min liinan alla ja paista keskitasossa reilut 20 min.


Itse tarkastin leipien pohjaan kurkkaamalla, että ovat varmasti kypsän näköisiä! :) Ihana tuoksu levisi kotiin, kun nämä kypsyivät.




Meillä tykkäsi kaikki lapsia myöten. 

Siirappi ei maistu yhtään liikaa, älä siis pelkää laittaa sitä. Suolaa saisi ehkä jopa olla vähän enemmänkin mun makuuni.


ruisleipäset resepti

 Katsothan kaikki muutkin helpot reseptit blogistani, niissä on paljon superhelppoja ja nopeita :)


helpot ruisleivät resepti

Helppo kasvisruoka uunissa: Tortelloni-parsakaalivuoka

Kaupallinen yhteistyö K- Citymarket Ravattula

Tästä nopea uuniruoka pääsiäisen pyhiin! :)

Tämä uuniruoka on nopea tehdä: aktiivinen ruuanlaittoaika vain noin 5 minuuttia ja sen jälkeen ruoka on uunissa noin 30 minuuttia. 

Ruoka on täyteläinen, tuhti ja aivan ihana nauttia ulkoilun täyteisen päivän illallisena.


kasvisruoka resepti


Minä sain ystävältäni vinkin Turun Sanomissa olleesta reseptistä, jonka pohjalta tämä ruoka on.

Itse lisään makeaa chili-kastiketta vähän kaikkeen, ja mielestäni se tuo tähänkin sopivan terän. Lisäksi alkuperäisessä reseptissä käytettiin pinaattia, ei parsakaalia.

Käytän paljon parsakaalia muutenkin ruuissani, ja se käy tähänkin loistavasti.

Kannattaa kokeilla molemmilla versioilla, vaihdat vain parsakaalin tilalle 40 g babypinaattia!

Tästä annoksesta syö noin 3 henkeä. Sopii hyvin myös lisukkeeksi, mieheni syö välillä tätä kanan seurana. Seuraavana päivänä tätä voi tietenkin lämmittää ja maistuu erittäin hyvälle myös lämmitettynä.

Tortelloni-parsakaalivuoka

1 pkt Pirkka tortelloni tomaatti-mozzarella
1/2 pkt (200 g) Pirkka parsakaali
1 pkt Pirkka pastakastike arrabbiata
1 rkl Pirkka makea chili-kastike

1/2 pkt (n.100 g)  Pirkka kirsikkatomaatti
1/2 pkt (n. 100g)  Pirkka mozzarella
1/2 pkt (noin 125 g) Pirkka mascarpone

tuoretta basilikaa

Tee näin:
Laita uuni lämpiämään 200 C

Kaada tortellonit uunivuokaan. Leikkele parsakaalin kukinnot, lisää vuokaan, kaada pastakastike ja chilikastike päälle. Sekoittele hyvin.

Revi päälle puolikas mozzarella, lisää kirsikkatomaatit kokonaisina ja lusikoi päälle vielä puoli purkkia mascarponea.

Laita vuoka uunin keskitasolle, kypsennä noin 30 minuuttia.

Anna jäähtyä hetki ja lisää lopuksi revitty, tuore basilika.





Tykkään tehdä tällaisia nopeita uuniruokia, joista ei tule paljon tiskiä. Sekin tämän reseptin hyviä puolia!




Jos tykkäät parsakaalista ja juustoisista ruuista, niin kokeile ihmeessä tätä! :) Kaikki tuotteet löytyy Ravattulan Citymarketista, ja sieltä mm. 5 kpl Fazerin levyjä lähti tänään kympillä mukaan! :D

Rauhallista pääsiäistä kaikille, ja pysytään terveinä.


Suosittua