Lifestyleblogi

Helppo patonkiresepti

 Tämä helppo patonkiresepti on ollut viime aikoina lempparini! Helppouden salaisuus on se, että taikinaa ei kohoteta kuin kerran, eli se nopeuttaa tekemistä huomattavasti. 

Kaikki aineet sekoitetaan kulhoon, laitetaan kohoamaan tunniksi-pariksi, ja sen jälkeen muotoillaan kolme pötkylää pellille, ja uuniin nopeasti paistumaan. Niin helppoa ja hyvää! 


Näin reseptin jokunen aika sitten facebookin leivontaryhmässä ja siellä tätä oli kehuttu, joten laitoin testiin. Nyt olen tehnyt tätä niin monesti, että uskallan suositella eteenpäin!


 Olen kokeillut hiukan erilaisia versioita, mutta paras maku tulee mielestäni tumman siirapin kanssa. Jos ei tummaa siirappia ole, voi hiivan ravintona tottakai käyttää sokeria tai hunajaa! Hienoa porkkanaraastettakin laitoin välillä sekaan. Leivän teon kanssa on kiva kokeilla erilaisia versioita.


Itse tehty leipä on hyvää ja halpaa - tälle kolmen patongin setille tulee alle euro hintaa! 






Olen tehnyt niin, että sekoitan taikinan pari tuntia ennen iltapala/välipala-aikaa ja paistan juuri ennen syömistä. Kun taikinan sekoittaminen on niin nopeaa, se on helppo tehdä missä välissä vain. 

Ainekset ovat hyvin simppelit, käsiä ei ole pakko upottaa taikinaan ja tiskiä ei tule paljoa! 


Helppo patonki


1 pss kuivahiivaa

2,5 dl kaurahiutaleita

2 tl suolaa

6 dl vettä (noin 42 asteista)

1 rkl tumma siirappi

10 dl vehnäjauhoja


TEE NÄIN


Sekoita isossa kulhossa kuivahiiva, kaurahiutaleet ja suola keskenään. Lisää noin 42 C vesi, sekoita. Lisää siirappi, ja lopuksi vehnäjauhot. Vaivaa muutama minuutti, jotta taikinaan muodostuu sitkoa.


Anna taikinan kohota liinalla peitettynä lämpimässä,vedottomassa paikassa tunti-kaksi. 

Laita uuni lämpiämään 275 C

Muotoile taikinasta pellille varovasti kolme patonkia, voit käyttää reilusti jauhoja tässä vaiheessa apuna. 


Paista 275 C noin 15 minuuttia, kunnes pinta on ottanut kunnolla väriä. 






Yhdessä patongissa on noin 500 kcal, 5 g rasvaa, 20 g proteiinia. 


Lisää helppoja ja nopeitakin leipäreseptejä löydät täältä, olen kasannut tuonne monia suosikkejani! 




Saukonojan laavulla

 Saukonojan laavu on uusi, upea laavu Saukonojan entisen koulun takana. Laavulle on helppo mennä lastenkin kanssa, koska autolta on vain lyhyt siirtymä laavulle, vasta rakennettuja kuntoportaita pitkin.


Jos vaikka hiihtolomalla kaipaa paikkaa pienelle happihyppelylle, niin tässä yksi hyvä vaihtoehto! Meillä Turun seudulla ei tällä hetkellä ole lunta hiihtotarpeisiin asti, joten lomailijoiden on keksittävä muuta puuhaa :)










Saukonojan laavun parkkipaikka löytyy reilun sadan metrin päästä kuntoportaista, eli liikuntapaikan parkkipaikka. Me jätimme auton kaukalon toiselle puolelle, eli ei koulun pihaan. Koulu on yksityisessä omistuksessa nykyään ja hyvä huomioida toisten kotirauha. 


 Kuntoportaat ja laavun on rakennuttanut Saukonojan kyläyhdistys, mutta he toivottavat kaikki tervetulleeksi. Käythän kurkkaamassa laavulle saapuvan ohjeet Saukonojan kyläyhdistyksen sivuilta!


Laavu on iso, tulipaikka toimiva. Istumapaikkoja on reilusti ja puitakin oli jonkun verran, mutta kannattaa mahdollisuuksien mukaan tietysti ottaa omansa mukaan. Varsinkin, kun autolta ei ole pitkä matka kantaa puita, niin jos vain kotona on polttopuita, ota omat mukaan! :) Näin varmistat polttopuiden saannin ja toisaalta saat varmasti kuivat puutkin. 


Me oltiin liikkeellä kavereiden kanssa, lapsilla riitti leikkiä ympäröivässä metsässä. Laavu on kallion päällä, joten varsinkin pieniä lapsia tarvitsee tuolla varmasti vahtia tarkasti. 





Paisteltiin nakit ja makkarat, mukana oli lapsille lämmintä mehua ja aikuisille kahvia. Jälkiruuaksi paahdettiin vaahtokarkkia :) Aika mukavaa. Laavulta on varmasti kirkkaina öin upeat näkymät tähtitaivaalle.


Muistathan aina ottaa omat roskat poistuessasi mukaasi, retkeiletpä missä vain :) Lähtiessä reppuun mukaan vaikka yksi ylimääräinen muovipussi, johon roskat lopuksi ja sitten se mahtuu sinne reppuun myös paluumatkalla :)


Laavu löytyy osoitteesta Saukonojantie 507, Lieto. Kiitos vielä laavusta paikallisille! Hieno paikka. 





Uusi tatuointi ja sen taustatarina

 Kävin viime viikon torstaina tatuoijalla!  Aika oli varattu jo vuosi sitten, ja pari kertaa siirretty sairastapauksien vuoksi, joten olin odottanut tätä tosi paljon! :) 


Olen käynyt samalla tatuoijalla kolme kertaa, joten tunnen hänen tyylinsä ja on mukava mennä "tutulle" ihmiselle päiväksi. Ekasta kerrasta juttu täällä :) 


Koska edellisissä kuvissa on lapset aiheina (kettuja lantiolla ja perhosina olkavarressa), halusin tällä kertaa jotain muuta. Mietin juuriani, ja sieltä aihe lähti.








Kuvan paraneminen on vielä vähän kesken, se tuossa kuoriutuu, mutta en malttanut olla kuvaamatta!


Olen kotoisin Pohjois- Karjalasta, joten halusin jotain sinne viittaavaa. Tyttö voi lähteä Pohjois-Karjalasta, mutta Pohjois-Karjala ei lähde tytöstä. 





Koska luonto on lähellä sydäntä, se tietenkin olisi kuvassa mukana. Tutkin hiukan asiaa, ja luin, että Pohjois- Karjalan maakuntaeläin on karhu. Maakuntakukka taas on Karjalanruusu. Ja näistä se ajatus sitten lähti. Ruusuja ja karhu! 


Myöhemmin, eli seuraavalla kerralla (toukokuussa) tuo lapsista kertova perhostatuointi olkavarressa yhdistetään tähän lapaluun tatuointiin, väliin tehdään kukkia. Näin niistä tulee yhtenäinen kokonaisuus. 


Nyt en olisi pystynyt yhtään pidempään olemaan, teki jo niin maukkaasti kipeää värittäminen lopussa! Alussa ääriviivojen tekeminen oli niin kivutonta, että melkein nukahdin. Mutta kyllä se kipu sitten lopuksi tuli mukaan ja sain purra hammasta :D 


Tatuoinnin teki Carita "Caicca" Rakkolainen eli Caiccarock. Voin niiiin paljon suositella häntä!


Eli toukokuussa jatketaan kukilla. Jos ei muuta polttavaa ideaa ehdi syntyä ennen sitä .. 


Tervetuloa seuraamaan myös instan puolelle :) 



Suosittua