Tarjoa Äitienpäivänä brunssi - ideoita helpolle Äitienpäiväbrunssille!

 Mä rakastan syömistä, rakastan aamiaisia, ja rakastan brunsseja :D Mun mielestä ideaalissa maailmassa kaikki ateriat voisi korvata brunsseilla, heh :) 


Äitienpäivälle brunssi eli aamiaisen ja lounaan "yhdistelmä" on kiva idea. Tai muuten vain sunnuntain pitkään aamuun, tai vaikka juhannukseen! Brunssi on ihana tapa aloittaa vapaapäivä, rauhallisella pöydässä olemisella ja vähän herkuttelulla. 


Brunssille voi kutsua kavereitakin, ja itse ainakin tykkään yhdistellä puolivalmisteita ja vähän leipoa itsekin sekaan. Kaiken ei todellakaan tarvitse olla itse tehtyä.



Mitä tarjota brunssilla



Ajattelin, että kasaan tällaisen idealistan siitä, mitä kaikkea brunssilla on helppo tarjota. Ei ole tarkoitus, että laittaa kaikkea näitä esille, vaan tosiaan tästä voi poimia ideoita! :) 

Listan ideana on ennenkaikkea helppous! Itse leipomalla ja valmistamalla ruuat on tietysti ihan eri asia, mutta mä jostain syystä suosin helppoutta!






Brunssille voi kasata koko perheen suosikkeja samaan pöytään ja tarjolle on tosiaan tarkoitus laittaa sekä kylmiä, että lämpimiä. 






Helppoja brunssi- ideoita


Leipää:

Valmiit croissantit, eli pakastecroissantit on mielestäni ihan loistava tuote. Suosittelen! Löytyy esim Pirkka tai Rainbow merkeiltä. 


Vuoksenpiirakat on tosi maukkaita ja mukavan pieniä riisipiirakasta. Noiden koko on kätevä, näin maha ei täyty heti pelkästä yhdestä riisipiirakasta :)


Valmiit täytetyt patongit, esim yrttipatongit ja valkosipulipatongit. Niistä saa kivasti leikattua annospaloja tarjolle. 


Jos on aikaa ja haluat tehdä itse, laita jo illalla sämpylätaikina kohoamaan ja tee yön yli- kohoavia sämpylöitä. Ne on helppo aamulla lusikoida pellille ja laittaa uuniin.


Tai tee pikasämpylöitä. Ne kohoaa leivinjauheella ja ovat tosi hyviä!



-Hedelmiä ja marjoja:


Ota pakastimesta marjasekoitus, tai osta tuoreita marjoja. Laita tarjoiluvadille asetelma hedelmäviipaleista ja marjoista ja saat näyttävyyttä kattaukseen!


Pilko hedelmiä valmiiksi viipaleiksi. 

Hyviä hedelmiä brunssikattaukseen ovat esimerkiksi:

Tuore ananas

Melonit

Viinirypäleet

Kiivi


Marjoista kaikki tuoreet marjat ovat tietysti ihania, mutta jos käytät pakastemarjoja niin ne helposti menettää sulaessa muotonsa ja kannattaa laittaa omaan kippoonsa eroon hedelmistä :) 


- Jogurttia 

- rahkaa

- granolaa, muroja, 



Leikkeleitä oman maun mukaan


Juustoja valikoima

Juuston kanssa keksejä ja hilloja


Keitettyjä kananmunia

Suolakurkkuja


Tuoreet kasvikset valmiina pilkottuina:

kurkku, tomaatit, salaatti, paprika


Nakkeja/prinssinakkeja


Valmiita salaatteja, esim perunasalaattia, nizzansalaattia, jne


Pekonia

Lihapullia/kasvispullia


Munakasta/kokkelia


Hodareita tai hampurilaisia


Ruissipsejä, nachoja


dippejä


Tee salaatteja:


Itse suosin perus salaattipohjaa, johon kaikki voi itse lisäillä haluamiaan täytteitä:


Leikkaan vihersalaattia, kirsikkatomaatteja, kurkkua, basilikaa, ja laitan pohjan sekaan hieman vinegretteä


Sen kanssa vaihtoehdoiksi:


Cashewpähkinöitä

Fetaa

Mozzarellapalloja

Halloumia


Savukalaa

Graavikalaa



Makeat tarjottavat 


Jos haluat päästä helpolla, sinun ei tarvitse itse leipoa mitään! :) 


Käy pakastealtaalla ja poimi sieltä sulattamalla valmiita tuotteita, esimerkiksi


Mutakakkua ja päällystä se tuoreilla marjoilla

Tuulihattuja

Mini eclair leivoksia

Omar munkkeja

Oreo - kakku

Mustikka- juustokakku

Macaronseja, esim Baileys- macarons kuulostaa hyvältä!


Tai Vohvelibaari:

Vohvelitaikinaa ja vohvelirauta

Kermavaahtoa (myös pursotettava toimii)

Hilloa

marjoja

strösseleitä (lasten mieleen :) ) 






Levitteet:


Voi/margariini

Tuorejuustot maustetut


Juomat:


tuoremehua

skumppaa

kahvia

teetä

maustetut vichyt


Karkkeja:


Kattauksesta saa vielä vähän hauskemman näköisen, kun hedelmävadin sekaan laittaa esimerkiksi vaahtokarkkeja sinne tänne


Suklaakonvehteja


Keksejä/minidonitseja

Vohvelit 






Suosittua